Солод Шато Abbey

Солод ШАТО ЭББИ (CHATEAU ABBEY) - ячменный, коричневый, бельгийский солод. Специальный процесс проращивания, просушен при температуре до 110°C.

Разновидность светлоокрашенного солода с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Как правило, используется в малых дозах в производстве пива, требующего интенсивной цветности.

Производимое пиво: светлые эли, коричневые портеры и специальное пиво, различные сорта английского пива.

Влажность: макс. 4,5%

Экстрактивность: Мин. 78% дм.

Цвет: 41 - 49 EBC