Новинки
Меласса - это густая жидкость темно-бурого цвета с неповторимым тропическим ароматом, являющаяся маточным сиропом, который остается после удаления кристаллов сахара из упаренного раствора сахарного тростника. В мелассе низкое содержание сахарозы, но она богата фруктозой, глюкозой, витаминами, минеральными и микроэлементами. В процессе переработки сахарного тростника в сахар сок, извлекаемый из сахарного тростника, подвергают кипячению, пока сахар не кристаллизуется и выпадает в осадок. Сироп, оставшийся после кристаллизации, называется мелассой.
Как правило, сок сахарного тростника проходит три цикла кипения и кристаллизации, чтобы извлечь как можно больше сахара. С каждым последующим циклом, меласса содержит все меньше сахара и увеличивает концентрацию ароматов, витаминов и минералов, которые присутствовали в самом сахарном тростнике.
Меласса тростниковая является основным сырьем для производства рома.
СПН представляет из себя скрученные из медной проволоки спиральки.
Преимущества СПН:
Более высокая крепость дистиллята на выходе. Долговечность, легкость эксплуатации и промывки. Эффективное разделение паров на фракции. Качественная очистка.
Как применять СПН:
СПН засыпается в колонну, слегка утрамбовывается каждые 10 см. После использования ее необходимо вытащить и прочистить в растворе лимонной кислоты.