Концентрат сбитня "Магарыч"

Концентрат для приготовления 50 литров домашнего сбитня.

Состав: мёд, экстракт ржаного солода, имбирь, корица, гвоздика, мята, шалфей, вода.

Инструкция по приготовлению:

1 кг солода смешайте с 10л кипяченной воды, охладите до 30С, добавьте 5г винных дрожжей, закройте емкость крышкой с гидрозатвором. Хорошо все размешайте и оставьте бродить в темном месте 7 суток при температуре 18-25С. Затем слейте с осадка по бутылкам и храните в холодном месте.