Набор трав и специй Магарыч "Ерофеич"

Ерофеич – травяная настойка российского дворянства, появилась в начале XVIII века. Из-за высокой концентрации эфирных масел имела специфический горький вкус и употреблялась перед обедом, чтобы вызвать обильный приток желудочных соков для улучшения пищеварения.

Состав:
Анис, бадьян, калган, цедра апельсина, перечная мята, ромашка, шалфей, солодка, фенхель

Рецепт:
Набор специй залить 2-3 литрами самогона двойной перегонки или водки крепостью 40-50%. Дать настояться 14 дней в темном прохладном месте, периодично встряхивая. Отфильтровать. Дать отдохнуть неделю.