Солод Smoked 4-12 EBC

Солод Smoked 4-12 EBC

Специальный копченый солод с высокой энзимной активностью. Применяется в производстве самых разнообразных сортов пива и виски. Благодаря копчению над огнем из буковых поленьев, этот солод приобретает интенсивный копченый характер и передает его пиву или виски, также придавая ему сладковатые ноты.

Производимое пиво: копченое пиво, специальное пиво, Rauchbier, копченые эли Аляски, шотландские эли, виски 

Возможная доля в засыпи: до 15%

Характеристики:
Цветность: 4 - 12 EBC
Производство: Бельгия