Солод ячменный Cara Clair Бельгия

Château Cara Clair придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Этот солод создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.

Доля в засыпи: до 30%

Влажность:  Макс 8.5 %

Экстрактивность: Мин. 78 %

Цвет: 7 - 8 EBC

Вязкость: макс. 1.6 мПа

Диастатическое питание: мин. 250 дм

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте.