Солод ячменный Caramel Pale Финляндия

Солод Cara Pale -  изготовлен из зеленого солода обжигом в барабане. Несмотря на низкую цветность, является настоящим карамельным солодом и придает характерную цветность и аромат. Вкус – сладкий, с карамельными нотками. 

Применение:  Cara Pale используется для производства насыщенного пива с чистым и насыщенным вкусом. Благодаря своей низкой цветности он так же подходит для светлых сортов пива.

Доля в засыпи: до 30%

Влажность:  Макс 7.5 %

Экстрактивность: Мин. 77 %

Цвет: 7 - 10 EBC

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте.