Новости - Стопарик

Виноделие
Гранатовое вино.
13 июня 2018
Многие думают, что вино изготавливается непосредственно из винограда. Но это один из мифов. Существует фрукт, который изменил виноделие — это гранат. Что же это за фрукт? 
Вино из одуванчиков.
23 апреля 2018

«Вино из одуванчиков»-это не только знаменитая фраза писателя, но и вполне реальный напиток, родом он из Англии. Одуванчики-цветки, которые произрастают повсюду, обладают целебными свойствами, из которых получается вкусное вино. 

Кому на Руси пить хорошо?
05 декабря 2017
Или история о том, где больше всего любят вино и пиво.
Методы карбонизации пива
24 ноября 2017
Карбонизация является важной характеристикой пива – она добавляет вкус, восприимчивость тела и доставляет хмелевые и солодовые ароматы прямо в нос. Также она важна для внешнего вида и пеностойкости пива. 
Винные добавки, которых не нужно бояться
31 октября 2017
Данные компоненты являются целиком допустимыми и используются в виноделии как на маленьких хозяйствах, так и на гигантах производства.
При какой температуре должно бродить и храниться домашнее вино?
25 октября 2017
Брожение будет стабильным, если вы в течении всего процесса соблюдаете подходящие температурные условия. Кроме того, правильная температура улучшает органолептические свойства вина: вкус, аромат, цвет.
Оклейка домашнего вина
10 октября 2017
Через 3, но лучше 6 месяцев после окончания брожения лёгкие домашние вина уже вполне можно пить. Однако вы можете столкнуться с одной проблемой - некоторые вина, особенно белые, словно подернуты дымкой, несколько замутнены, и эта взвесь упорно не оседает. В таком случае перед вами стоит задача - очистить вино. Процедура оклейки отлично для этого подходит. Она, по крайней мере, не так тяжела для вина, как фильтрация.
Хранение деревянных бочек
06 августа 2017
Зачем оберегать пустую дубовую бочку? – всё очень просто. Деревянная конструкция, в которой хранился алкогольный напиток быстро истощается за счёт свойств спирта. В зависимости от содержимого, уход за освободившейся от продукта бочкой отличается. Рассмотрим все основные методы хранения.
Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии