Активатор брожения "Супервит" 100 гр.

Активатор брожения Супервит (Supervit) – это минеральная подкормка для винных дрожжей, в состав которой входят разнообразные питательные вещества, а также витамин В1.

Выпускается данный активатор в виде растворимого в воде порошка серого цвета. Перед началом применения порошок необходимо растворить в небольшом объёме воды, затем добавить в сусло и тщательно перемешать.

Оказывая действие непосредственно на сами дрожжи и облегчая им тем самым усвоение сахаров, активатор способствует ускорению процесса брожения.

При добавлении Супервит снижается выделение винными дрожжами побочных продуктов в виде ацетона и сивушных масел, что положительно сказывается на качестве готового продукта.

ДОЗИРОВКА

1-3 г/дал, в зависимости от содержания азота в винограде.

2-3 г/дал в течение перебраживания и для начала  остановленного брожения.

ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Растворить СУПЕРВИТ в небольшом количестве воды, и добавить в мезгу или сусло до начала процесса ферментации, перемешать.