Дрожжи Изи Ферм (Ez - Ferm) 0,5 кг

Дрожжи Изи Ферм (Ez - Ferm) 0,5 кг

Артикул:
398
Поделись отзывами или фото!
2 400
руб.
Есть в наличии
Размеры:
65 x 110 x 120
Вес:
0,5
кг.
Количество:
Доступно

Дрожжи ЧЕЛЕНДЖ ИЗИ ФЕРМ относится к «фенотипу Киллера» и обладают прекрасной способностью доминировать над естественной микрофлорой винограда. Спиртоустойчивость до 16,5% об. спирта, оптимальный диапазон температуры брожения от 12 до 34°С. Нуждается в подкормке – добавлении активатора – при низких температурах брожения высокосахаристого сусла.

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
EZFERM состоит в смеси двух штаммов, отобранных за их способность сбраживать в трудных условиях.

ВИНО ХАРАКТЕРИСТИКИ

Потребности азота средне-низкий
Спрос низким содержанием кислорода
Производство летучих кислот низкой (<0,2 г / л)
H2S производства с низким
Производство низкой SO2
Производство глицерина 9 г / л в сок с 12% потенциального алкоголя
Производство пены низкой
Совместимость с яблочно-молочное брожение: высокая
ПРИМЕНЕНИЕ
Брожение белого и красного винограда с высоким потенциалом алкоголя
Профилактика и лечение приостановленной ферментации
Дозировка
• Перед брожением: 20-40 г / 100л
• При остановке брожения: 40г / 100л
Приготовление:
Развести в объеме чистой воды в 10 раз больше, чем вес дрожжей, осторожно перемешать.
Температура воды должна быть между 35-40 °C.
Подождать 20 минут, затем встряхнуть снова.

Добавить смесь в сусло или сок в начале заполнения резервуара. Убедитесь, что
Разница температур между суслом и дрожжевой суспензией не превышает 10 °С
Равномерно распределить дрожжи по объему.
Соответствие со сроками и процедурами, описанными выше, гарантирует максимальную активность дрожжей.
В случае остановки ферментации, прежде чем приступить к прививке, адаптировать дрожжи к алкоголю, как указано в
Протокол лечения ENARTIS.
УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ
0,5 кг вакуумный мешок
В нераспечатанной упаковке: Хранить в сухом прохладном месте (в идеале между 5 ° и 15 °).

Отзывы

1. Пожалуйста, оставьте Ваш отзыв об изделии; ваши комментарии помогут другим покупателям.

2. Пожалуйста, не используйте какие-либо незаконные, непристойные, вредоносные слова в комментарии, или комментарии не будут отображаться.

3. Для Вашей личной информационной безопасности, пожалуйста, не оставляйте вашу электронную почту, номер телефона, информацию о компании или любую другую личную информацию в вашем комментарии.

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии