Энотанин Шене 1 гр.

Артикул:
5071
Поделись отзывами или фото!
140
руб.
112
руб.
выгода
28 руб.
или
20%
Есть в наличии
Ед. измерения:
шт
Размеры:
20 x 2 x 20
Вес:
0,001
кг.
Количество:
Доступно

Энотанин Шене используется в коньячных спиртах типа бренди и марочных винах для внесения необходимого количества экстрактивных веществ дуба, что позволяет избежать всех рисков длительной и дорогостоящей выдержки в бочках.

Препараты были получены из сердцевины лимузенского дуба, высушенного естественным способом в течение нескольких лет.

Препарат представляет собой порошок, поэтому его легко использовать и дозировать.

Рекомендации по применению препарата:

Растворить необходимое количество энотанина Шене в коньячном спирте, предназначенном для обработки. Избегать контакта с железом.

Дозировка:  1-15 г/100 л в зависимости от того, какую степень экстрактивности Вы хотите получить.

Танины в вине

От количества дубильных веществ в составе виноградных вин зависят вкус и цвет продукта.

Наибольшее количество танинов содержат красные молодые вина, которые могут быть из-за этого излишне терпкими.

В винах, подлежащих длительному хранению, приветствуется высокое содержание дубильных веществ, так как они защищают напиток от окисления. Положительная роль танинов заключается в длительном сохранении цвета вина, смягчении его вкуса с течением времени.

Энотанин Шене

Это вещество создано австрийскими учеными-технологами для придания спиртовому сырью специфических оттенков цвета, запаха и вкуса, присущих благородным алкогольным напиткам.

Технологический прорыв

С помощью Энотанина решается главная проблема создания коньяков, вин и бренди – затраты времени. Долгие годы настаивания в дубовых бочках сменяются несколькими часами химической реакции натуральных ингредиентов внутри емкостей из современных неактивных материалов.

Удобство и выгода применения энотанина

Препарат выпускается в порошкообразной форме светло-коричневого цвета. Он имеет специфический аромат дуба. Легко растворим в спиртах, воде. Благодаря своим физико-химическим свойствам существенно облегчает труд виноделов.

1.      Порошок легко дозировать.

2.      Высокая концентрация активного вещества (от 1 гр. на 100 литров).

3.      Экономия времени доведения напитка до готового состояния.

4.      Колоссальное снижение материальных затрат на приготовление конечного продукта.

5.      Абсолютная экологическая безопасность вещества и процесса приготовления напитков.

6.      Получение на выходе напитков по органолептическим качествам неотличимых от коньяков, бренди, марочных вин многолетней выдержки в бочках.

7.      Многократное увеличение производства без потери качества продукта.

 

Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}

1. Пожалуйста, оставьте Ваш отзыв об изделии; ваши комментарии помогут другим покупателям.

2. Пожалуйста, не используйте какие-либо незаконные, непристойные, вредоносные слова в комментарии, или комментарии не будут отображаться.

3. Для Вашей личной информационной безопасности, пожалуйста, не оставляйте вашу электронную почту, номер телефона, информацию о компании или любую другую личную информацию в вашем комментарии.

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии