Обработка виноматериала

Вино должно быть не только вкусным, но и красивым! Идеального результата можно добиться, используя специальные средства. Прежде чем запустить процесс виноделия, как следует продезинфицируйте обородование и аксессуары порошком "Campden". Для того, чтобы улучшить цвет и структуру вина, используют "Танин". В случаем необходимости остановить брожение, поможет "Метабисульфит калия" (вино заново не забродит и будет долго хранится). "Антифлор фусти" предотвратит появление плёнчатых дрожжей, а "Бентоннит" осветлит напиток сделав его прозрачным.