Ингредиенты

Домашний напиток может стать лучше, чем Вы думаете! Для этого используйте средства для активации и остановки брожения, регулирования кислотности, придания прозрачности, усиления типовых признаков, а также блокирования развития плёнчатых дрожжей. Чтобы при брожении не было сильного пенообразования, применяется пеногасетиель. Всё это и многое другое, Вы можете выбрать в данном разделе!

Глюкаваморин - применяется для ускорения процесса разжижения сусла и его более глубокого осахаривания.

Декстроза - наилучший заменитель сахара при приготовлении сусла. Она больше поддается брожению и оставляет меньше послевкусия, чем сахар.

Метабисульфит калия - используют для стерилизации оборудования и посуды. Он убивает нежелательную микрофлору, делает полифенолы более растворимыми и действует как антиокислительное вещество.

Бентонит - обладает сбалансированными свойствами, характеризующимися очень высокой активностью по удалению белков. В результате, Вы получите чистый, прозрачный напиток.

Кислоты (винная, лимонная, ябочная) - добавляются в тех случаях, когда напиток сильно разбавлен водой или в нем изначально содержится очень мало кислоты.

Антифлор Фусти - блокирует появление плёнчатых дрожжей.

Амилосубтилин - быстро снижает вязкость растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы.

Фруктоза -  используется при изготовлении крепких домашних напитков, а также при брожении, как заменитель сахара. 

Амилолюкс "А" - применяется для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала и других крахмалосодержащих.

ГлюкоЛюкс "А" - является комплексом натуральных белковых веществ для осахаривания крахмалосодержащего сырья.

АмилоЛюкс "АТС" - для высокотемпературного разваривания и получения сусла из сырья богатого крахмалом.

Целлолюкс "А" - для интенсификации гидролиза некрахмалистых полисахаридов зерна, оказывает влияние на реологические свойства сусла, позволяет повысить доступность крахмала к действию амилаз.

Сортировка:
Всего найдено: 72
Декстроза 250 гр
0 отзывов
75
руб.
Декстроза 1 кг
0 отзывов
190
руб.
Метабисульфит калия фасованный 100 гр.
100
руб.
Бентонит Bentolit super 100 гр.
50
руб.
Винная кислота 1 кг
640
руб.
Глюкаваморин 100 гр
140
руб.
Метабисульфит калия 1 кг
750
руб.
Амилосубтилин 200 гр
150
руб.
Мальтодекстрин 1 кг
205
руб.
Фруктоза кристаллическая 1 кг
250
руб.
Танин Rouge 25 гр.
0 отзывов
120
руб.
Амилолюкс А 50 гр.
0 отзывов
Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-АТС является комплексом натуральных белковых веществ, которые применяется для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала.
50
руб.
Бентонит Bentolit super 250 гр.
120
руб.
Танин Tanenol Rouge 1 кг
4 400
руб.
Лимонная кислота
250
руб.
Яблочная кислота 1 кг
640
руб.
Целлолюкс А 1 кг
0 отзывов
1 250
руб.
Амилосубтилин 100 гр
80
руб.
Протосубтилин ГЗ-А-120 0,1 кг
60
руб.
ГлюкоЛюкс А 1 кг
0 отзывов
700
руб.
ГлюкоЛюкс А 50 гр.
80
руб.
242
руб.
495
руб.
Целлолюкс А 50 гр.
80
руб.
Пеногаситель пищевой концентрированный 100 гр.
450
руб.
Меласса тростниковая 7 кг
1 990
руб.
АмилоЛюкс АТС 50 гр.
130
руб.
Сорбент для очистки спиртовых дистиллятов «Ковелос® ЧИСТОГОН» 350гр.
390
руб.
Сорбент для очистки спиртовых дистиллятов «Ковелос® КЛИНЕР» 400 гр.
390
руб.
Брагочист 2.3 до 100 литров
245
руб.
Экстракт солодовый "Пшеничный"  3 л. (4,1 кг)
710
руб.
Экстракт солодово-зерновой "Карамельный Корн" 3 л. (4,1 кг)
739
руб.
Глицерин пищевой 1 кг
420
руб.
Концентрированный сок "Домашняя мануфактура" Виноград белый 5 кг
1 340
руб.
Экстракт солодовый "Ячменно-пшеничный" 3 л. (3,9 кг)
670
руб.
Концентрированный сок "Домашняя мануфактура" Вишневый 5 кг
2 160
руб.
Концентрированный сок "Домашняя мануфактура" Грушевый 5 кг
1 320
руб.
Концентрированный сок "Домашняя мануфактура" Яблочный (кислотность 1,5%) 5 кг
1 370
руб.
Экстракт солодовый "Ячменный" 3 л. (4,1 кг)
665
руб.
Концентрированный сок "Домашняя мануфактура" Виноград красный 5 кг
1 640
руб.
Экстракт солодовый "Ячменный Янтарный" 3 л. (3,9 кг)
690
руб.
Экстракт солодовый "Ячменно-ржаной" 3 л. (3,9 кг)
670
руб.
Экстракт солодово-зерновой "Бурбон" 5 л. (6,9 кг)
1 250
руб.
Сок малиновый концентрированный Магарыч 3,5 кг
1 100
руб.
Сок черной смородины концентрированный Магарыч 3,5 кг
1 100
руб.
Сок клюквенный концентрированный Магарыч 3,5 кг
990
руб.
Уголь дубовый 200 гр.
150
руб.
Винофлок 10 мл
0 отзывов
335
руб.
Соль пищевая с нитритом натрия 200 гр.
80
руб.
Сок ежевичный концентрированный 5 кг
1 950
руб.
Сок черной смородины концентрированный 5 кг
1 750
руб.
Сок ананасовый концентрированный 5 кг
2 150
руб.
Сок рябиновый концентрированный 5 кг
1 750
руб.
Сок винограда красного концентрированный 5 кг
1 050
руб.
Сок винограда белого концентрированный 5 кг
1 100
руб.
Сок грушевый концентрированный 5 кг
800
руб.
Сок клюквенный концентрированный 5 кг
1 250
руб.
Сок яблочно-грушевый концентрированный 5 кг
1 100
руб.
Сок кизиловый концентрированный 5 кг
1 900
руб.
Сок яблочно-вишневый концентрированный 5 кг
1 100
руб.
Яблочный сок концентрированный 5 кг
850
руб.
Сок вишневый концентрированный 5 кг
1 750
руб.
Сок яблочно-малиновый концентрированный 5 кг
1 100
руб.
АмилоЛюкс АТС 1 кг
0 отзывов
Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-АТС
1 800
руб.
Активатор брожения Nutriferm Vit 100 гр.
120
руб.
Лактоза
0 отзывов
270
руб.
Активатор брожения Nutriferm Vit 1 кг
825
руб.
4 800
руб.
Амилосубтилин ГЗх 1 кг
590
руб.
Глюкаваморин 1 кг А-3000
980
руб.
Танин TANENOL ROUGE (ТАНЕНОЛ РУЖ) 100 гр
360
руб.
Таблетки "Антифлор Фусти"
198
руб.