Бруски дубовые "Херес" 1 кг

Бруски добавляются при приготовлении различных спиртных напитков для придания им эффекта выдержки в дубовых бочках и ускорения процесса их созревания.

Достигается такой эффект благодаря некоторым компонентам, входящим в состав брусков: танинов, жиров, смол и т.д. Именно они придают напиткам одновременно насыщенный цвет и прозрачность, а также ароматы мёда, фруктов, ванили, кофе и др.

Дозировка : 3-10 гр/л