Дрожжи активные пивные Fermo-ale 0,5 кг

Артикул:
4805
Вес:
0,5
кг.
Ед. измерения:
шт
Размеры:
60
x
145
x
105
Количество:
Доступно

FermoAle - сухие дрожжи верхового брожения.
Этот штамм разработан для производства эля и прочих сортов пива верхнего брожения в Шотландии и на сегодняшний день применяется большинством частных пивоваренных заводов Европы.
Сбраживающая способность - превосходна. Конечный аромат - натурален, немного эфирный, что подчеркивает аромат хмеля. Время ферментации зависит от количества дрожжей, обработке при разведении, температуры ферментации и градуса алкоголя. Обычно, это занимает 4-5 дней при температуре 18оС . Для высокоалкоголных сортов пива рекомендуется применение добавки Fermocel SB (добавка, ускоряющая ферментацию).

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Производитель   AEB-group
Брожение   Верховые
Седиментация   Высокая
Температура брожения °С 16 - 22
  • Пивные дрожжи
  • По типу брожения
    Верховые (элевые)
  • Рекомендовано для следующих сортов пива
    Для любых сортов элей
  • Продукты ОЗОН
  • Вес товара, г
    500
  • Единиц в одном товаре
    1
  • Максимальная температура
    30
  • Минимальная температура
    0
  • Название модели
    Дрожжи активные пивные FERMOALE
  • Состав
    Дрожжи, сорбит Е491
  • Срок годности (мес.)
    24
  • Срок годности в днях
    720
  • Тип
    Дрожжи
  • Условия хранения
    в сухом прохладном месте
Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!