Дрожжи Ez- Ferm (50 гр)

Артикул:
34
Поделись отзывами или фото!
330
руб.
Есть в наличии
Размеры:
50
x
24
x
50
Вес:
0,05
кг.
Количество:
Доступно

"Дрожжи "Ezferm" (50 г.р)

 

Дрожжи "Ezferm" относятся к «фенотипу Киллера» и обладают прекрасной способностью доминировать над естественной микрофлорой винограда.
Спиртоустойчивость до 16,5% об. спирта, оптимальный диапазон температуры брожения от 12 до 34°С. Нуждаются в подкормке – добавлении активатора – при низких температурах брожения высокосахаристого сусла."Ezferm" состоит из смеси двух штаммов, отобранных за их способность сбраживать в трудных условиях.

Потребности азота средне-низкий
Спрос низким содержанием кислорода
Производство летучих кислот низкой (<0,2 г / л)
H2S производства с низким
Производство низкой SO2
Производство глицерина 9 г / л в сок с 12% потенциального алкоголя
Производство пены низкой
Совместимость с яблочно-молочное брожение: высокая


Применение:
Брожение белого и красного винограда с высоким потенциалом алкоголя.
Профилактика и лечение приостановленной ферментации.
 

Дозировка:
• Перед брожением: 20-40 г / 100л
• При остановке брожения: 40г / 100л

 

Приготовление:
Развести в объеме чистой воды в 10 раз больше, чем вес дрожжей, осторожно перемешать.
Температура воды должна быть между 35-40 °C.
Подождать 20 минут, затем встряхнуть снова.

Добавить смесь в сусло или сок в начале заполнения резервуара.
Убедитесь, что разница температур между суслом и дрожжевой суспензией не превышает 10 °С.
Равномерно распределить дрожжи по объему.
Соответствие со сроками и процедурами, описанными выше, гарантирует максимальную активность дрожжей.
В случае остановки ферментации, прежде чем приступить к прививке, адаптировать дрожжи к алкоголю, как указано в протоколе лечения "ENARTIS".

 

Упаковка и хранение:
В вакуумном пакете 50 гр.
Хранить в сухом прохладном месте (между 5 ° и 15 °).

Отзывы

1. Пожалуйста, оставьте Ваш отзыв об изделии; ваши комментарии помогут другим покупателям.

2. Пожалуйста, не используйте какие-либо незаконные, непристойные, вредоносные слова в комментарии, или комментарии не будут отображаться.

3. Для Вашей личной информационной безопасности, пожалуйста, не оставляйте вашу электронную почту, номер телефона, информацию о компании или любую другую личную информацию в вашем комментарии.

Ваш город - Ставрополь,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии