Например: бочка 10 литров
Наш телефон:
+7 800-707-40-87

Дрожжи Изи Ферм (Ez - Ferm) 0,5 кг

Производитель:
Артикул:
398
Размеры:
110
x
65
x
120
Вес:
0,5
кг.
Наличие:
Есть в наличии
2 640
руб.
Количество:
Доступно

Дрожжи "Ez-ferm" (0,5 кг.)

Винные дрожжи состоящие из двух штаммов, которые могут сбраживать в трудных условиях. Имеют
фенотип "Киллера", то есть данный штамм имеет способность доминировать в естественной микрофлоре сусла. Применяются для брожения красного и белого винограда, в котором имеется потенциал крепости. Идеальная температура брожения 12 - 23°С.

Внимание! При низкой температуре брожения высокосахаристого сусла,
необходима подкормка (активатор).

Преимущества:

  • Обладают спиртоустойчивостью до 16,5% алкоголя.

Характеристики:

  • потребности азота средне-низкий;
  • спрос низким содержанием кислорода;
  • Производство летучих кислот низкой (<0,2 г / л);
  • H2S производства с низким;
  • производство низкой SO2;
  • производство глицерина 9 г / л в сок с 12% потенциального алкоголя;
  • производство пены низкой;
  • совместимость с яблочно-молочное брожение: высокая.

Дозировка:
• Перед брожением: 20-40 г. / 100 л.
• При остановке брожения: 40 г. / 100 л.

Приготовление:

  • Объём воды для разведения, должен превышать объём дрожжей в 10 раз. Добавили, перемешайте. Температура воды от 35-40 °C.
  • Подождите 20 минут и снова перемешайте. Добавить смесь в сусло.
  • Убедитесь, что разница температур между суслом и дрожжевой суспензией не превышает 10 °С.
  • Равномерно распределить дрожжи по объему.

В случае остановки ферментации, прежде чем приступить к прививке, адаптировать дрожжи к алкоголю, как указано в протоколе лечения "ENARTIS".

Хранение: герметичное хранение в сухом месте, при температуре от 5 до 15°С.

  • Дрожжи винные
  • Вино
    Белое, Красное, Розовое
  • Спиртоустойчивость
    16,5
  • Температура брожения
    12 - 23°С
  • Дрожжи ОЗОН
  • Вес товара, г
    500
  • Единиц в одном товаре
    1
  • Максимальная температура
    30
  • Минимальная температура
    0
  • Название модели
    Дрожжи Изи Ферм (Ez-Ferm) 0,5 кг.
  • Состав
    Дрожжи, сорбит Е491
  • Срок годности (мес.)
    36
  • Срок годности в днях
    1095
  • Тип
    Дрожжи
  • Условия хранения
    в сухом прохладном месте
Ваш город - Ставрополь,
угадали?