Дрожжи пивные Fermoale 10 гр.

Пивоваренные дрожжи верхового брожения, для производства элей, портеров, стаутов. Создают легкий эфирный аромат, подчеркивающий аромат хмеля. Конечная степень сбраживания высокая, что позволяет получать крепкие эли.

Степень флокуляции средняя.

Рекомендованно: для приготовления всех элей , IPA, APA, Stout.

Температура брожения: 15-22°С, оптимальная — 16-18°С.

Дозировка: 10 г на 30 литров сусла. 

Инструкция по применению:

1. Рассыпьте дрожжи по поверхности чистой воды. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 30-35°C. Оставьте на 15 минут. Аккуратно размешивайте в течении 20 минут, охладите получившуюся суспензию до температуры сусла, добавляя сусло в дрожжи небольшими порциями, (недопуская сильного перепада температуры) затем влейте в ферментатор.
2. Также можно внести дрожжи непосредственно в сусло и затем перемешать аэрируя стерильным воздухом.

Хранить в сухом прохладном месте.