Дрожжи пивные Safbrew WB - 06 11,5 гр

Дрожжи пивные Safbrew WB - 06 11,5 гр

Артикул:
1824
Поделись отзывами или фото!
310
руб.
Есть в наличии
Ед. измерения:
шт
Размеры:
50
x
5
x
50
Вес:
0,011
кг.
Количество:
Доступно

 Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью или лёгкостью потребления, а также имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

  1. Специальные дрожжи верхового брожения, для пшеничного пива
  2. Спиртоустойчивость – средняя
  3. Осаждаемость (флокуляция) – низкая
  4. Пряность (фенольность) – высокая
  5. Фруктовость (эфирность) – высокая

Рекомендованно: любые пшеничные сорта пива. 

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 18-24°C
                                            Для получения аромата клевера: ниже 22°C
                                            Для получения аромата банана: выше 23°C

Дозировка: от 0,5 до 0,8г/л

Инструкция по применению:
    Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем добавьте получившуюся суспенцзию к основному суслу.
    Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в весь объем, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.
    Срок хранения
24 месяца с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия, пакет должен быть плотно закрыт и храниться при 4°С. 
    Упаковка: 11,5 грамм
    Производитель: Франция   
    Аналог: Bavarian Wheat M20

  • Пивные дрожжи
  • По типу брожения
    Верховые (элевые)
  • Рекомендовано для следующих сортов пива
    Для любых пшеничных сортов
Отзывы

1. Пожалуйста, оставьте Ваш отзыв об изделии; ваши комментарии помогут другим покупателям.

2. Пожалуйста, не используйте какие-либо незаконные, непристойные, вредоносные слова в комментарии, или комментарии не будут отображаться.

3. Для Вашей личной информационной безопасности, пожалуйста, не оставляйте вашу электронную почту, номер телефона, информацию о компании или любую другую личную информацию в вашем комментарии.

Ваш город - Ставрополь,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии