Например: бочка 10 литров
Наш телефон:
+7 800-707-40-87
Дрожжи пивные "Safbrew WB - 06" верхового брожения 10 гр

Дрожжи пивные "Safbrew WB - 06" верхового брожения 10 гр

Производитель:
Артикул:
447
Размеры:
30
x
30
x
60
Вес:
0,01
кг.
Наличие:
Есть в наличии
180
руб.
Количество:
Доступно

 Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью или лёгкостью потребления, а также имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Специальные дрожжи верхового брожения, для пшеничного пива.

  1. Спиртоустойчивость – средняя.
  2. Осаждаемость (флокуляция) – низкая.
  3. Пряность (фенольность) – высокая.
  4. Фруктовость (эфирность) – высокая.

Рекомендованно: любые пшеничные сорта пива. 

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 18-24°C
        Для получения аромата клевера: ниже 22°C
        Для получения аромата банана: выше 23°C

Дозировка: от 0,5 до 0,8г/л

Инструкция по применению:
    Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем добавьте получившуюся суспенцзию к основному суслу.
    Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в весь объем, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.
    Срок хранения
24 месяца с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия, пакет должен быть плотно закрыт и храниться при 4°С. Использовать в течении 7 дней после вскрытия.

   Упаковка: собственная фасовка по 10гр.
   Производитель: Франция    

  • Пивные дрожжи
  • По типу брожения
    Верховые (элевые)
  • Рекомендовано для следующих сортов пива
    Для любых пшеничных сортов
Ваш город - Ставрополь,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии