Дрожжи Safspirit Grain (GR-2) 0,5 кг

Артикул:
5768
Размеры:
90 x 65 x 120
Вес:
0,5
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии
3 140
руб.
Количество:
Доступно

Safspirit Grain GR2 - 500 грамм спиртовые дрожжи.
Отличный выбор для производства нейтральных видов алкоголя, особенно водки на основе зерновых и других субстратов с высоким содержанием амилазы.

Штамм обеспечивает ровную и надежную ферментативную кинетику,что позволяет избежать резкого ускорения реакции брожения и высокотемпературных пиков во время фазы роста дрожжей. Идеальный вариант для заводов без температурного контроля и при недостаточной мощности систем охлаждения.
ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: оптимальная t=20°C – 32°C. Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.
ДОЗИРОВКА: 1-2 гр/кг сырья или 3-5 гр/10л
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.
2. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей
3. Оставьте на 15 минут
4. Аккуратно размешайте и внесите получившуюся суспензию в бродильный танк
ХРАНЕНИЕ: Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 10°C
 

Ваш город - Ставрополь,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии