Дрожжи винные TOP-15 50 гр.

Дрожжи  ТОР 15 

Saccharomyces cerevisiae ex ph.r. bayanus,

ПРИМЕНЕНИЕ

Данный штамм рекомендуется для:

- Красных и белых вин с высоким содержанием спирта.

- Брожения без контроля  температуры.

- Возобновление остановившегося брожения.

- Вторичного брожения игристых вин.

- Брожения при неблагоприятных условиях.

ДОЗИРОВКА : 2- 4 г/дал.

ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

1. Развести сухие дрожжи в чистой, теплой (35-38⁰С) смеси воды  и сусла в соотношении 1:10 (10 объемов смеси к каждому объему дрожжей). Аккуратно перемешать.

2. Оставить суспензию на 20 минут и снова перемешать.

3. Как можно раньше добавить суспензию/дрожжевую разводку к суслу, в начале заполнения емкости для брожения. Температурная разница между дрожжевой разводкой и суслом не должна превышать 10⁰С.

4. Заполнив емкость, равномерно распределить дрожжи, используя для этой цели насос или просто перемешать содержимое емкости.