Глюкаваморин 1 кг А-3000

Артикул:
377
Вес:
0
кг.
Нет в наличии
950
руб.
Количество:
Доступно
"Глюкаваморин" А-3000, 1 кг.
Глюкаваморин имеет бактериальное происхождение. Основную функцию в нем выполняет глюкоамилаза. С ее помощью производится отделение с конечных участков олигосахаридов, декстринов.  Происходит активное осахаривание крахмала, его полимерных, частично расщепленных молекул. Процесс обработки сусла происходит быстрее, ускоряется брожение.

Цикл брожения сокращается на 10-20 часов;

Увеличевается выход спирта на до 4%;

Повышается качества готового продукта;

Весь процесс изготовления более стабильный.

Рекомендуемая температура - 65-68 С
Время обработки - 0,5-1 час (в зависимости от используемого сырья)
Доза - 1-2 г Амилосубтилина и 2-3 г Глюкаваморина в расчете на 1 кг крахмала

Ваш город - Ставрополь,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии