Хмель Чинук (Chinook) 12,5% 100 гр
Артикул:
1859
Размеры:
80
x
30
x
70
Вес:
0,1
кг.
Ед. измерения:
шт
Под заказ
Количество:
Доступно
Чинук содержит 12,7% альфа-кислоты, что хорошо для внесения в начале или в середине кипячения. Чинук достаточно популярен в американских сортах пива, таких как Американ Пэйл Эль и Индиан Пэйл Эль, но так же распространен в Сезонных Элях и темных сортах пива, включая Портер, Стаут, ячменное вино (барливайн). Он имеет агрессивный аромат с несколько пряным букетом. Некоторые сосновые и травяные ноты будут более заметны в свежей партии пива.
Особенности: обладает большой горечью и сильным ароматом цитрусовых (грейпфрута). Так же в аромате сосна, цветочность, травянистые ноты, но грейпфрут доминирует.
- Хмель
-
Содержание альфа-кислот (%)12,7