Хмель Коламбус (Columbus) 14% 1 кг

Является американским аналогом хмеля Zeus. Columbus - хмель с высоким содержанием альфа кислоты и является одним из трех в группе основных хмелей трех «С» - Cascade, Centenial, Columbus.

Горький хмель с высоким содержанием Альфа-кислот. Наряду с высокой горечью, хмель обладает приятным травянисто-пряным ароматом с нотками чая и шалфея. Применим для достижения горечи, а также добавляется на аромат. Возможно сухое охмеление.

Содержание альфа-кислот - 15,5%

Альтернатива: Nugget; Chinook; Simcoe.

Для стилей: US IPA, US Pale Ale, Stout, Barley Wine, Lager.

Cohumulone 30 - 35% of alpha acids
Total Oil 1.5 – 2.0 mls/100 grams
Caryophyllene 8 - 12% of whole oil
Farnesene <1% of whole oil
Humulene 15 - 25% of whole oil
Myrcene 25 - 45% of whole oil

Хранить хмель следует в вакуумной упаковке, в темном месте, при температуре от -1 до - 20 градусов.