Хмель El dorado (Эльдорадо) 14.5% 50 гр.

Хмель двойного назначания El Dorado выведен в 2008 году на ферме CLS в Мокси (субрегионе долины Якимы), но общественность узнала о нём лишь в 2010 году.

Хмель Эль Дорадо обладает высокой альфа кислотой и содержет в себе богатое количество ароматических масел и смол.

Американцы обычно используют этот сорт для позднего сухого охмления, он приносит в пиво смелые яркие вкусы ананаса и манго, а в ароматике отчетливо улавливаются тропические фрукты, груша и даже конфеты с ванилью.

Прекрасно подходит для охмеления IPA и пшеничных сортов пива. Хмель El Dorado также подходит и для задачи горечи: она получается твердая, но сбалансированная и не слишком навязчивая.