Например: солод Курский
Наш телефон:
+7 800-707-40-87

Хмель Энигма (Enigma) 16% 50 гр.

Артикул:
8045
Размеры:
80
x
30
x
70
Вес:
0,05
кг.
Ед. измерения:
шт
Наличие:
Нет в наличии
230
руб.
Количество:
Доступно

Применение в стилях: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли

Описание и происхождение:

Энигма (Enigma) ™ является новейшим ароматическим сортом хмеля в семействе хмелепродуктов Австралии. Типичные описания для него не подходят, так как официальные дегустации дали ему интересные термины: от винограда "Пино Гри", "малины" и "красной смородины», до дыни-канталупа и легких тропических фруктов, что в совокупности придает хмелю неудержимые привлекательные вкусы и ароматы!


Как и следовало ожидать с Энигмой очень интересно экспериментировать. Этот хмель - хамелеон с различными аспектами его загадочного и блестящего характера, который проявится в зависимости от того, как вы его примените. Сухое охмеление или охмеление в конце варки увеличивает его вкусовой и ароматический потенциал.

Хмель Энигма действительно загадка (примечание: энигма в переводе на рус. загадка). Его родословная показывает, что он является потомком швейцарского хмеля Теттнанг, но он содержит спектр ароматов, которые далеки от его наследия.

Аромат: малина, красная смородина, дыня, тропические фрукты

α-кислота: 15 %   β-кислота: 5.6 %   Когумулон: 39 % от α-кислоты   Масло: 2.7 мг/100г с.в. хмеля

Ваш город - Ставрополь,
угадали?