Хмель Голдинг (Goldings US) 3,7% 50 гр.
Хмель Голдинг (Goldings US) 3,7% 50 гр.
Количество:
Доступно
Применение в стилях: Английский Эль, Коричневый Эль, Бельгийский Эль, Специальное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль.
Описание и происхождение: Хмель Голдинг (Golding) - это название группы сортов, выращенных на юго-востоке Англии. Сообщества около Кентербери, включают в себя Кент, Восточный Кент, Петхам, Ротершам, Кентербери, Ерли Бирт и Коббс, все выращенные там аналогичные сорта и помечаются как Голдинг.
Аромат у Голдинга является мягким и сладким. Это привлекательный букет, который выдержал испытание в современном пивоварении. Пивовары продолжают применять Голдинг (любой из разновидностей) при кипячение или сухом охмеление для многих стилей пива, в основном для английского и бельгийского эля.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Производитель | 47 Hops | |
Бета кислота | % | 3.5 |
Когумулон с % альфа кислоты | 20 - 25 | |
Всего масла | мл/100г | 0.4 - 1.0 |
- Хмель
-
Содержание альфа-кислот (%)3,7