Хмель Магнум (Magnum) 11,9 - 13,6 % 100 гр.
Хмель Магнум (Magnum) 11,9 - 13,6 % 100 гр.
Количество:
Доступно
“Магнум” (Magnum) является хмелем двойного назначения (горчащий и ароматический). Он имеет тонкий аромат с уклоном в сторону цветочных и фруктовых тонов. Магнум обычно используется в качестве базовой горечи во многих рецептах пива.
Кроме того, хмель сохраняет 80-85% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах.
Применение в стилях: Все типы пива
Содержание альфа-кислот: 13,6%
β-кислота: 6%
Когумулон: 25 % от α-кислоты
Масло: 2.1 мг/100г с.в. хмеля
Производитель: Германия
Аналог: Колумбус (Columbus), Наггет (Nugget)
Внешний вид: гранулы Т-90
- Хмель
-
Содержание альфа-кислот (%)13,6