Хмель Пасифика (Pacifica) 5,7% 50 гр.
Применение в стилях: Коричневый Эль, Фруктовое пиво, Английский Эль, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Все Лагеры, Пшеничное пиво, Красный Эль, Темный Эль , Ржаное пиво,
Использование: Для Аромата. С его благородной родословной и мягкими ароматическими миксом фруктов с цветочными и земляными нотами от Халлертау, Пацифика будет полезным дополнением к любому по-составу лагеру, как для охмеленных, так и солодовых стилей. Он также хорошо проявит себя в качестве ключевого игрока в Альтбирах, Янтарных Элях, Кёльшах и Элях в бельгийском стиле.
Аромат и вкусовые характеристики: Умеренный и очень приятный. Апельсиновое варенье и нежные цитрусовые смешиваются с благородностью очень Старого Мира Халлертау: свежескошенная трава и мёд с пикантными травами и сладкими цветочными нотами.
Характеристики хмеля
Альфа-кислота 5.0 – 6.0 %
Бета-кислота 5.0 – 6.0 %
Когумулон 25%
Всего масел 1мл/100г
Кариофилен 16.7%
Фарнезен 0.2%
Гумулен 50.9%
Мирцен 12.5%