Хмель шишковой "Ранний Московский" 100 гр @-3-3.5%
Хмель шишковой "Ранний Московский" 100 гр @-3-3.5%
Количество:
Доступно
Хмель «Ранний Московский» необходим для придания аромата светлым сортам пива. Он даёт лёгкий налет горечи с тонкими нотками хмеля.
Кроме того, сырьё прошло обязательную стадию просушки методом многоступенчатого подъёма температуры. Хмелевые шишки тщательно отобраны на предмет возможного присутствия губительной микрофлоры и вредоносной плесени.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Янтарный Лагер, Темный Лагер
Содержание альфа-кислот: 3.3% (лёгкая степень горечи)
β-кислота: 3.0%
Когумулон: 25% от α-кислоты
Масло: 0.7 мг/100г с.в. хмеля
Влажность: 10,7%
Производитель: Россия
Аналог: хмель «Жатецкий»
Внешний вид: шишковидный
- Дистилляторы
-
ПроизводствоРоссия
- Хмель
-
Содержание альфа-кислот (%)3 - 3,5