Концентрат квасного сусла, 5,2 кг

Концентрат для приготовления домашнего кваса. 

Состав: солод ржаной, солод ячменный, рожь, вода. 

Способ приготовления: Для приготовления 5 л свжего кваса разведите в бродильной емкости 8-10 столовых ложек ККС, 1 и 2/3 стакана сахара, и добавьте 6-7г прессованных дрожжей ( можно добавить сухие дрожжи ). Накройте емкость крышкой с гидрозатвором и выдерживайте при 25-30 С, 18-20 часов. Готовый квас охладите, слейте с осадка и храните в прохладном месте.