Интернет-магазин товаров для винокуров     

Например: ez-ferm

Метабисульфит калия 1 кг

Артикул:
6
Поделись отзывами или фото!
770
руб.
Есть в наличии
Размеры:
60
x
220
x
120
Вес:
1
кг.
Количество:
Доступно

"Метабисульфит калия" (1 кг.)

Чтобы вино получилось качественным, в виноделии обязательно используют дезинфицирующие средства для стерилизации оборудования и посуды, использующихся в производстве алкоголя. Для этого применяют такое вещество, как метабисульфит калия.

Высококачественный метабисульфит калия, это добавка с разнообразными
функциями, которые важны в виноделии. Он допускает продувку кислородом, уменьшая
окисление, убивает нежелательную микрофлору, делает полифенолы более растворимыми и
действует как антиокислительное вещество против окисляющих ферментов.

 

Внимание! Метабисульфит калия необходимо хранить в прохладном, сухом, недоступном для детей месте. Из-за сильного специфического запаха серы, метабисульфит калия необходимо использовать  в хорошо проветриваемом помещении.

 

Метабисульфит калия нашел приминение в следующем: в качестве антиокислителя и антисептика при сульфитации сусла и вин, используется в производстве вина, бренди, пива, ликеров. А также, в изготовлении уксуса, крахмала, напитков из фруктов, сиропов, в изготовлении кондитерских изделий и т. д. Обеззараживает посуду и оборудование. 

 

Рекомендованные дозы для использования:

- Перед брожением (чтобы убить микроорганизмы, которые живут на фруктах, особенно если они повреждены или начинают гнить). Используется 1 г. метабисульфит калия примерно  на 3-5 литров сока. Необходимую часть растворить в 50-100 мл воды, и затем добавить с настой и тщательно помешать. 
- Стабилизация после брожения (чтобы убить оставшиеся дрожжи в вине перед переливанием вина по бутылкам, чтобы избежать вторичного брожения, которое сделает из Вашего вина шампанское). Рекомендуется использовать 1г метабисульфит калия на 10 литров вина. Необходимую часть растворить в 50-100 мл воды, затем добавить в емкость с вином и тщательно перемешать. 

Отзывы

1. Пожалуйста, оставьте Ваш отзыв об изделии; ваши комментарии помогут другим покупателям.

2. Пожалуйста, не используйте какие-либо незаконные, непристойные, вредоносные слова в комментарии, или комментарии не будут отображаться.

3. Для Вашей личной информационной безопасности, пожалуйста, не оставляйте вашу электронную почту, номер телефона, информацию о компании или любую другую личную информацию в вашем комментарии.

Ваш город - Ставрополь,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии