Набор трав и специй "Коньяк по-латгальски"

Состав: щепа дубовая, гвоздика, мускатный орех, кориандр, ванилин.

Рецепт: Из трех столовых ложек сахара сварить сироп или растворить сахар в небольшом количестве самогона. Специи из пакетика высыпать в ёмкость и залить тремя литрами самогона двойной перегонки или спирта крепостью 50%. Добавить предварительно подготовленный сахар. Выдержать в темном месте 3 недели. Отфильтровать, разлить по бутылкам и выдержать 2-4 месяца.

Чем дольше напиток будет настаиваться, тем лучше будет вкус.