Пеногаситель пищевой концентрированный 100 гр.

Используется для уменьшения пенообразования при брожении и дистилляции.

Рекомендуемые дозировки – перед применением эмульсию ФОАМСОЛ следует разбавить водой в соотношении 1:5 (к 100 мл эмульсии добавить 0,5 л воды). 
Приготовленный таким образом раствор используется при брожении в количестве 10 мл на один бродильный чан любой емкости диаметром от 35 до 45 см.
При дистилляции добавляют в перегонный куб 2-13 мл раствора (в зависимости от сырья) на 10 л браги.

Действующее вещество вспомогательного средства ФОАМСОЛ – диметилполисилоксан. Это – кремнийорганическое соединение, широко используемое в пищевой промышленности в качестве ингредиента для сокращения пенообразования.