Наш телефон:
+7 800-707-40-87

Солод карамельный EBC 300 Финляндия

Производитель:
Артикул:
6216
Размеры:
130
x
110
x
230
Вес:
1
кг.
Ед. измерения:
шт
Наличие:
Есть в наличии
140
руб.
Количество:
Доступно

Обжаренный "зеленый" отборный солод. Стабилизирует аромат и вкус, а так же увеличивает пеностойкость. Для этого солода характерна высокая степень карамелизации. Продукты, образующиеся в процессе обжига, являются антиоксидантами. Обладает более насыщенным ореховым и хлебным ароматом, чем Cara Pale.

Применение: солода Crystal хорошо подходят для зимних сортов пива, Ale`s и таких ароматических сортов, как темные Lager и Staut. В небольшом количестве может быть использован для регулировки цвета и вкуса.

Доля в засыпи: до 20%

Влажность:  Макс 5.5 %

Экстрактивность: Мин. 75 %

Цвет: 300 EBC

рН: 5.2 - 5.6

Степень ферментации: мин. 68%

  Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте.

  • Солод
  • Цветность (EBC)
    300
Ваш город - Ставрополь,
угадали?