Солод карамельный EBC 50 Финляндия

Солод карамельный EBC 50 Финляндия

Артикул:
5548
Размеры:
110 x 130 x 230
Вес:
1
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии
140
руб.
Количество:
Доступно

Обжаренный "зеленый" отборный солод. Стабилизирует аромат и вкус, а так же увеличивает пеностойкость. Для этого солода характерна высокая степень карамелизации. Продукты, образующиеся в процессе обжига, являются антиоксидантами. Обладает более насыщенным ореховым и хлебным ароматом, чем Cara Pale.
Солода Crystal хорошо подходят для зимних сортов пива, Ale`s и таких ароматических сортов, как темные Lager и Staut. В небольшом количестве может быть использован для регулировки цвета и вкуса.

роизводитель   Viking Malt
Доля в засыпи % до 20
Влажность % макс. 5.5
Экстрактивность % дм мин. 75
Цвет EBC 50
pH ед. 5.2 - 5.6
Вязкость мПа макс. 1.6
Степень ферментации % мин. 68
  • Солод
  • Цветность (EBC)
    50
Ваш город - Ставрополь,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии