Солод Шато Бисквит Бельгия

Солод Шато Бисквит (Castle Malting), 1 кг

Цветность: 50 EBC

Доля в засыпи: До 15% смеси.

Применение:Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.

Свойства: Chateau Biscuit придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Chаteau Biscuit не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.

Характеристика:Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C.