Солод ячменный "Red Ale malt" Финляндия

Солод ячменный "Red Ale malt" Финляндия

Артикул:
5376
Размеры:
130 x 110 x 230
Вес:
1
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии
125
руб.
Количество:
Доступно

Солод Red Ale malt

Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус - с нотками патоки и орехов. Амилолитической активностью - низкая.

Доля в засыпи: до 20%

Влажность: макс. 4%

Экстрактивность: мин. 77%

Цвет: 60 - 80  EBС

Белок: 9,0 - 11,7% дм. 

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. 

  • Солод
  • Цветность (EBC)
    70
Ваш город - Ставрополь,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии