Солод ячменный "Red Ale malt" Финляндия
Солод ячменный "Red Ale malt" Финляндия
Артикул:
5376
Размеры:
130
x
110
x
230
Вес:
1
кг.
Ед. измерения:
шт
Наличие:
Есть в наличии
125
руб.
Количество:
Доступно
- Описание
- Характеристики
- Видео {{product.videosCount > 0 ? '(' + product.videosCount +')' : ''}}
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Солод Red Ale malt
Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус - с нотками патоки и орехов. Амилолитической активностью - низкая.
Доля в засыпи: до 20%
Влажность: макс. 4%
Экстрактивность: мин. 77%
Цвет: 60 - 80 EBС
Белок: 9,0 - 11,7% дм.
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте.
- Солод
-
Цветность (EBC)70
