Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai "Classic" 500 г

Кодзи – общее название смеси спиртовых дрожжей, витаминов, питательных солей и специальной заквасочной плесневой культуры. 

Инструкция

1. Продезинфицируйте бродильную емкость и все оборудование.
2. Смешайте в бродильной емкости избранное сырье и воду комнатной температуры в соотношении 1:4.
3. Добавьте дрожжи из расчета 8 г дрожжей на 1 кг используемого сырья.
4. Тщательно перемешайте.
5. Закройте бродильную емкость и установите гидрозатвор.
6. Перемешивайте брагу первые 3-5 дней по разу в день.
7. После окончания брожения перегоните брагу на своем оборудовании.

Рекомендуемая температура брожения: 20-30°C

500 грамм - до 70 кг сырья и до 350 литров браги