Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai "NEO" 500 г

Артикул:
9673
Вес:
0,505
кг.
Ед. измерения:
шт
Размеры:
170
x
40
x
240
Количество:
Доступно

Кодзи – общее название смеси спиртовых дрожжей, витаминов, питательных солей и специальной заквасочной плесневой культуры. 

Инструкция

  1. Продезинфицируйте бродильную емкость и все оборудование.
  2. Смешайте в бродильной емкости избранное сырье и воду комнатной температуры в соотношении 1:4.
  3. Добавьте дрожжи из расчета 8 г дрожжей на 1 кг используемого сырья.
  4. Тщательно перемешайте.
  5. Закройте бродильную емкость и установите гидрозатвор.
  6. Перемешивайте брагу первые 3-5 дней по разу в день.
  7. После окончания брожения перегоните брагу на своем оборудовании.

Рекомендуемая температура брожения: 20-30°C

500 грамм - до 70 кг сырья и до 350 литров браги