Вискарный шлем "Добрый жар" L 270 мм (1 окно медь) 2"

Вискарный шлем выполняет роль воздушного холодильника. В процессе перегонки образующиеся пары браги поднимаются в шлем, затем в царгу, частично конденсируются под действием окружающего воздуха и возвращаются в перегонный куб. При этом происходит укрепление паров примерно на 15-20%.

Образовавшаяся флегма стекает обратно в куб. 
Жидкость на внутренней поверхности шлема взаимодействует с восходящими парами, что способствует улучшению массообмена пар-жидкость.

Медь способствует улучшению вкусовых и ароматических свойств готового продукта, благодаря своим природным свойствам. Медь связывает серные соединения, образующиеся на этапе перегонки браги, тем самым существенно снижая нежелательные ароматы до уровня не воспринимаемого обонянием.