Аргументов в пользу домашнего самогоноварения и ректификации больше чем достаточно. Но, если Вы по какой-то причине вынуждены купить крепкий напиток (например, одолжили дистиллятор родственнику или забыли напиток дома, а в гости ехать нужно, именно, сейчас, так как время поджимает и тп.), надо хотя бы приблизительно разбираться в ассортименте.
В мире алкоголя бывают довольно неожиданные вкусоароматические повороты, так как винокуры люди творческие и на достигнутом не останавливаются, создавая от классических до, мягко говоря, странных напитков. Например, водка с беконом, виски со вкусом печения или копчёной рыбы и много другое. К уже существующим необычным напитками «присоединились» ещё несколько «оригиналов».
В 2019 году в России был принят законопроект, который запрещает использовать пищевой спирт в медицине. Таким образом, власть решила воспрепятствовать людям готовящих из этанола спиртные напитки. Соответственно, с аптечных прилавков пропали пузырьки со спиртом, а вместо них появились спиртовые салфетки. Чем отличается медицинский спирт от пищевого, читайте в статье.
У многих, после всех этапов самогоноварения, напиток долго не хранится, а выпивается. И это – понятно! Но есть и такие, кто настаивают, выдерживают или хранят для какого-то повода. Не все знают, что самогон требует правильного хранения...
Диспенсер – ёмкость с дозатором, благодаря которому хранится и подаётся жидкость. Это может быть сок, пиво, вино и др. или мыло, шампунь, освежитель и др. Учитывая тематику нашего канала, мы расскажем о пищевых диспенсерах.
Если Вы решили заняться ректификацией, то это потребует от Вас больше знаний, чем процесс дистилляции. Винокур, решивший заняться ректификацией, сталкивается с темой Флегмового числа, которое влияет на качество разделения водно-спиртовых компонентов.
Если Вы хотите развиваться в своём хобби и считаете, что нет предела совершенству, тогда наша статья для Вас. Не все винокуры знают, для чего и чем осветлять брагу. Даже опытные самогонщики считают, что осветление браги вовсе необязательно...
В винокурении существуют различные полезные аксессуары: спиртометры, ареометры, виномеры, термометры, ТДС – метры, ph – метры, манометры и др. Сегодня мы расскажем об ареометрах, без которых, Вам не измерить плотность жидкости.
Ставя брагу, не все знают, что надо обязательно измерять её начальную и конечную кислотность – параметр ph. «Кислотность» – это показатель степени концентрации кислоты, которая представляет собой меру активности ионов водорода. Внешние и внутренние обстоятельства, влияют на увеличение или уменьшение кислотности.
Некоторые виды алкоголя выдерживают в предварительно обожжённых дубовых бочках. Не все знают, как и для чего бочки подвергаются обязательному обжигу. Если Вы зальёте продукт в необожжённую бочку, то будете разочарованы результатом и получите дубовую настойку с вяжущим и горьковатым вкусом.
