Не все имеют большой опыт в самогоноварении, есть ситуации, когда возникает помутнение самогона. Но, даже начинающий самогонщик знает, что дистиллят должен быть кристально прозрачный. Рассмотрим причины помутнения и, как этого не допустить.
Лимонная кислота применяется многими винокурами для осветления сахарной браги. Добавлять её можно только после того, как прошёл процесс брожения, так как дрожжи не живут в кислотной среде.
Если взять пол-литра воды и пол-литра спирта, смешать их, то получится, где-то 964 миллилитра жидкости. То есть, в результате, мы не получаем литр жидкости.
Это называется – контракция (потеря суммарного объёма двух разных жидкостей при их смешивании).
А коньяк, в домашних условиях, сделать очень хочется. В этом случае, Вам на помощь придёт дубовая щепа.
На известном британском пароходе «Титаник», служил пекарь британского происхождения Чарльз Джокин. Помимо своей основной работы, он очень любил крепкую выпивку и всё свободное время старался посвятить алкогольному хобби.
