19 января 2022
Белое вино Бургундии готовится к конкуренции
Две известнейших области Франции: Бургундия и Бордо – не похожие друг на друга винные регионы. И прежде всего это касается винных вкусовых характеристик. Бургундские вина являются вторыми по популярности французских вин, но после Бордо.
![](userfiles/1 - Copy 16.jpg)
Известно, что вина Бургундии имели огромную популярность ещё во времена римских императоров. Территория Бургундии на которой производят вино не так уж и велика, около пяти-шести гектар. Соответственно, вина с этой территории не имеют больших объёмов, что придаёт напиткам уникальность.
![](userfiles/2 - Copy 15.jpg)
Вино Бургундии относятся к классу «премиум», большая часть этих вин – белые. Более широко известны сорта винограда: Алиготе и Шардоне. Цены на Бургундское вино также складываются исходя из времени выдержки (чем больше выдержка, тем, соответственно, цена выше).
Конкуренция
И всё было бы замечательно, если бы на горизонте не наметились конкуренты, которые находятся в испанском регионе Риоха. Там, собственно, и выращивают точно такие же сорта винограда, как и в Бургундии. Вина тоже имеют хорошую выдержку, а профессиональные виноделы считают, что их качество вин не уступает французским.
![](userfiles/3 - Copy 16.jpg)
Учитывая тот факт, что вина из региона Риоха ещё не обрели популярность, их стоимость значительно ниже чем у Бургундских собратьев, примерно от 30 до 50%.
Но, французов это не пугает. Они уверены, что настоящие ценители Бургундского вина, не станут размениваться и переключаться на более дешевый, хоть и аналогичный, вариант.
И это ещё не всё! Оказывается, во французской долине Луары и Юры, тоже начали заниматься выращиванием сортов Бургундии. И это будут благородные дорогие вина!
![](userfiles/4 - Copy 10.jpg)
Итог
Пока неизвестно, насколько упорно Бургундия сможет противостоять своим конкурентам. Время покажет… Ведь вина в этом регионе изготавливалось веками, традиции давным-давно устоялись, а хорошая репутация прочно закрепилась и давно известна всему миру.
Эксперты читают…
Пока на этот счёт нет единого мнения. Специалистов разделились. Многие считают, что элитные Бургундские вина сдвинут с пьедестала более дешёвые аналоги. Другие утверждают, что классика – вечна и её просто так не перешибёшь. Время покажет.