Стопарик

«Гжанец»

Хотите улучшить своё настроение и избавится от осенней хандры? Тогда, Вам стоит попробовать вкусный польский горячий напиток на основе пива «Гжанец»!
В оригинальном рецепте он готовится с мёдом и лимоном. Мы же предлагаем Вам рецепт с более насыщенным вкусом.

Обязательными ингредиентами являются пиво, мёд и специи.
Пиво можно взять по своему вкусу: светлое, или тёмное, какое Вам больше нравится.

И так, Вам понадобятся ингредиенты:

• Пиво 300мл.,
• Мёд 20 мл.,
• Корица 1 палочка,
• Молотый имбирь 1 щепотка,
• Сироп вишнёвый 20 мл.,
• Бадьян 1-2 шт.,
• Груши сушёные 20-50 гр.,
• Чернослив 20 гр.,
• Коктейльная вишня по две на порцию,
• Сахар по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Возьмите глубокую огнеупорную посуду, налейте в неё пиво. Добавьте одну щепотку имбиря, сушёные груши и чернослив, мёд, вишнёвый сироп, 1-2 звёздочки бадьяна и палочку корицы. Если хотите напиток послаще, то можно добавить сахар по вкусу.

Ставим на маленький огонь и греем (около 70 °С). Напиток ни в коем случае нельзя кипятить, иначе он потеряет свой аромат и крепость. Как правило, напиток снимают с огня, когда на поверхность начинают подниматься пузырьки.
Снимаем с огня, накрываем крышкой и настаиваем 7-10 минут.

Процеживаем напиток и горячим разливаем по керамическим кружками, или стаканам.
Перед подачей украшаем коктейльными вишенками.

P.S. Если хотите напиток покрепче, можете вместо пива использовать ром.