Например: солод Курский
Наш телефон:
+7 800-707-40-87
Крепкие напитки и лёд: тест на совместимость

Стопарик

13 апреля 2021
"Крепкие напитки и лёд: тест на совместимость" 
  • Факт № 1: лёд охлаждает.
  • Факт № 2: лёд разбавляет.

  • Факт № 3: лёд не даёт нагреться.

  • Факт № 4: лёд переходит в состояние воды и создаёт вкусовой баланс.
Крепкие напитки со льдом
Часто бутылку с водкой, перед подачей, кладут в морозильную камеру.
После того, как напиток охладился, а бутылка запотела, водка пьётся более легко, но из-за пониженной температуры напитка, притупляется восприятие: вкус и аромат водки становятся не столь явными

Взято из открытого источника

Есть более сложные алкогольные напитки, чем водка. Например, коньяк, виски, вино, егермейстер и т.д.

Представьте, что Вы положили бутылку с коньяком в морозилку, а потом разлили по «тюльпанам». Из-за того, что напиток был предварительно охлаждён, он утратил для восприятия свою интересную гамму (ушла часть важных летучих веществ, влияющих на аромат и вкус напитка). Удовольствие от такого напитка Вы не получите.

Взято из открытого источника

Поэтому, обязательно учитывайте особенности алкогольного напитка, прежде чем ставить бутылку в холодильник, или добавлять в напиток лёд.

Вернуться к новостям
Ваш город - Ставрополь,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии