Стопарик
15 апреля 2021
"Лимонная кислота в самогоноварении"
Лимонная кислота применяется многими винокурами для осветления сахарной браги. Добавлять её можно только после того, как прошёл процесс брожения, так как дрожжи не живут в кислотной среде.
Спиртовые дрожжи Вы можете купить здесь.
Вместо лимонной кислоты Вы можете добавить лимонный сок, или бентонит. Но, перед перегонкой следует восстановить уровень кислотности. Сделать это можно с помощью обычной пищевой соды.
Лимонную кислоту Вы можете купить здесь.