Стопарик

Почему эксперты не любят сладкие и полусладкие вина?
24 сентября 2020

Почему эксперты не любят сладкие и полусладкие вина?

Сладкие и полусладкие вина очень любимы многими людьми. Но, почему же их так не любят эксперты? Давайте разберёмся!

Халтура сладкого и полусладкого вина

  • Чтобы получить сладкое, или полусладкое вино, производители добавляют в сухое вино сахар, в редких случаях концентрат виноградного сусла. Такое вино не может во всей своей многогранности и красоте раскрыть вкусовые и ароматические нюансы. Сахар, маскирует недочёты, в то время как в сухих винах гораздо сложнее скрыть недостатки. По технологии производства виноградного вина, сахар добавляться не должен.
  • Ещё одна причина, по которой заполнены полки магазинов сладкими и полусладкими винами – это экономия производителя и расчёт на количество, а не на качество. Ведь можно использовать сколь угодно некачественный, плохой виноматериал, затрачивая меньше средств, времени и усилий. Это – выгодно, дёшево и людям нравится.  

Учитывая приведённые выше факты, можно сделать вывод, что сухие вина, более полезны для здоровья человека, чем сладкие и полусладкие вина. Ввиду минимального содержания сахара и принципиальной методики производства.

Вернуться к новостям
Ваш город - Ставрополь,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии