Стопарик

Простая и вкусная самогонная настойка на черешне

• Спелая черешня 1 кг.
• Дистиллят (двойной перегонки) 40 – 45% 1 л.
• Сахар (песок) 200 гр. (можно на вкус)

Ягоды следует подготовить заранее: помыть, удалить листья, ветки, черенки, перебрать, не допуская испорченных.

Использовать следует обсохшую черешню (можете промокнуть её полотенцем).

1. В ёмкость для настаивания кладём спелую черешню, добавляем сахар и заливаем дистиллятом.
2. Закройте ёмкость герметичной крышкой и поставьте настаиваться в затемнённое место на две недели, не забывая периодически встряхивать.
3. По прошествии времени, пропустите настойку через фильтр, а затем перелейте в штоф для хранения.
4. Поставьте "Черешневую настойку" в холодильник на пару часов.